智能电饭锅是一种新型的电饭锅，全程无需人工操作，只要按下按键，即能自动完成程序。对于懒惰的人来说，它无疑是帮了一个大忙。每天用它来做饭，不仅节省时间，还节省精力。它还具有以下特点：
1、锅体分三层，内锅体是悬吊在中层锅体内的，而不象一般电饭锅那样平放在底部发热板上。
2、底部加热器的电热管呈S形，可以保证发热均匀。底部加热器与内锅底部之间的间隙约为3mm。这样，加热器向内锅体的传热不是靠传导，而主要是靠对流与辐射。
3、在中锅体的侧壁及顶盖上均装有电热元件，也是依靠对流和辐射从四面八方向锅体加热。
4、为了提高内锅体的吸热效率，采用导热性能良好的铝板制作，在进行阳极氧化处理后，涂上化学物质，将内外锅间隙调整为1mm，此时热效率大大提高。
5、除了具有一般自动电饭锅都必备的底部恒温器外，还多了一只顶部恒温器。它们分别控制着底部加热器及顶部加热器的工作。
6、在电饭锅的控制装置中，装有一只二次加热专用定时器，在米饭煮沸约5分钟后，它能自动再次接通加热板，持续时间约1分钟，将锅里多余的水分蒸发掉，再按煮饭需要的时间保温。
