咖喱牛肉虽然美味可口,可是咖喱和牛肉都是比较具有“个性”的食物,因此不是谁都适宜食用咖喱和牛肉。为了你的身体更健康,下面一起来了解下自己是否适宜食用咖喱牛肉。咖喱牛肉的宜忌人群如下:
食用牛肉的适宜人群:学生、需要进行肢寒畏冷调理或冬季养生调理的人群、营养不良的人群、低温环境作业人群都适宜食用牛肉。
食用牛肉的禁忌人群:牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,或适当吃些嫩牛肉;西方现代医学研究认为,牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食;内热盛者禁忌食用。
食用咖喱的适宜人群:一般人群均可食用咖喱。
食用咖喱的禁忌人群:胃炎、溃疡病患者少食,患病服药期间不宜食用。