赖葡萄作为一种水果，它的小身体里面肯定是含有丰富的维生素A和C的，一般水果都是会含有丰富的水分以及维生素。所以，赖葡萄也不例外。但是赖葡萄必须成熟才可食用，成熟后它会迫不及待地想展示给你看，果实会裂开，露出里边的红瓤呢。
赖葡萄含蛋白质、小分子多肽、小分子多糖、皂甙、脂肪、粗纤维、维生素C、钙、磷、铁及17种氨基酸，氨基酸含量高达6.99g/100g，多种维生素和矿物质等成份。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。
维生素A的摄取对于我们的眼睛来说是非常的有好处的，尤其是有夜盲症的同学们，吃一点维生素A对于身体来说还是非常的不错的。赖葡萄所含有的矿物质也是非常多的，一方面是可以补充我们身体需要的营养的；另一方面也是可以帮助平衡我们身体的内环境，同时也是可以平衡我们人体的酸碱度，对于预防一些心血管疾病是非常有好处的。
不得不提的还有膳食纤维，它的膳食纤维也是非常多的，可以很好的帮助人体消化食物，对出现的腹胀有很好的效果，其次就是赖葡萄还有清热解毒的作用，对于排出我们体内的肝火也是非常有用的，是消火消炎的一个很好的选择。
赖葡萄营养丰富，可以补充人体所需要的元素之外，还具有补气益血、滋阴生津、强筋健骨、通利小便的功效。同时，它主治气血虚弱、肺虚久咳、肝肾阴虚、心悸盗汗、腰腿酸痛、筋骨无力、风湿痹痛、面肢浮肿、小便不利等病症呢。
