肉松面包营养丰富,味美可口,很多人爱吃,是我国著名的面包品种之一。如果自己平时爱吃,可以自制肉松面包。那肉松面包怎么做呢?下面分享面包机做肉松面包的方法:
原料:高筋300g、肉松100g、奶酪60克、牛奶130克、黄油25克、盐2g、酵母4g、鸡蛋一个、白糖20g、玉米适量、小葱两根、沙拉酱适量。
做法:准备好所需要的材料,把它们投入面包桶中,选择和面程序,启动面包机,开始揉面。等揉面20分钟后,放入软化的黄油,按发酵程序,继续发酵到原来的两倍大。切断电源,取出面团排气,并分成小份,逐一擀开,放上肉松,加沙拉酱,再放回面包机中,进行烘烤,大约20分钟,就能完成。
注意事项:用面包机和面可以省很多事,但和面时,不要打开盖子,避免弄伤手。另外,面包做好要马上吃,不要放置在室内太久,也不要放在冰箱。如果放了冰箱,面包会变得松软。放在微波炉中加热,即可恢复松软。