芹菜汁是的确有降压的功效，但是是不能当代替降压的药物来使用，只是辅助降压的哦。据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。 而其中芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床实验也发现芹菜对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。所以说，芹菜汁是的确有降压的功效的呢。
芹菜中还含有多种维生素，还具有防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能，是高血压患者和中老年人夏季保健的佳品。所以家中有高血压患者，不妨多做做芹菜汁饮用来减轻症状哦！
