毛豆烧鸡翅，不仅要烧得很香，卖相也得好哦，吃饭也要视觉美！入味的毛豆烧鸡翅，首先鸡翅看上去是有种让人看见就感觉特别入味的魅力，酱汁不能少！入味的鸡翅需要上色哦，加什么上色呢？老抽，也可以加入生抽。上色之后的鸡翅并不代表完全入味了哦。
入味的毛豆烧鸡翅，除了加老抽上色之外，还需要加入蚝油、料酒、姜片、大料以及干辣椒等材料一同烹饪，这样做出来的鸡翅才入味呢。烧鸡翅的时候一定要注意时间哦，烧的时间不够的话吃鸡翅吃着吃着就有一种血腥味，多么的煞风景！一定要煮熟，一般煮个20分钟是最保险的，而且和调料在火力的作用煮得越久，也更容易入味。
温馨提示一下，毛豆比较难煮熟哦，不要浪费太多煤气或者天然气的话，最好先提前泡一泡，泡软煮起来不仅节省时间，也比较入味。毛豆烧鸡翅，烧半个小时左右就算是大功告成了，入味而且鸡翅也熟透了，好吃不停嘴哦。
