枇杷叶最常用的吃法便是枇杷叶煮水，是非常常见的止咳化痰的家用方法，此外，枇杷叶还可以作为食材加入到菜肴当中，除了有养身健体的作用，还可以增加菜肴的风味哦！下面，我们就来了解一下吧！
1、枇杷藕
原料：鲜莲藕400克、枇杷叶10克(鲜品加倍)。
制法：将莲藕洗净切片，枇杷叶洗后摆放在盘底，然后把切好的藕片摆放在上面。
功效：莲藕健脾止泻而能清心火。心为五脏六腑之大主，心火清，则全身火热之势退。本品先苦后甜，回味无穷，非常适合于夏季冰镇后使用。
2、枇杷叶粥
原料：枇杷叶15克(鲜品加倍)、大米100克、清水适量。
制法：先煎枇杷叶，去渣取汁，入米煮粥。
功效：本品清肺和胃，降气化痰，枇杷叶润肺养胃化痰，大米补中益气。尤适宜气阴两虚而发热的患者食用。
3、桑叶枇杷茶
原料：桑叶、野菊花、枇杷叶各10克。
制法：将桑叶、野菊花、枇杷叶三味制为粗末，代茶频饮。
功效：本品桑叶、菊花清肝泻火，祛风化痰解表。适合于肝阳上亢，肝火犯胃所致的头重脚轻，口干口苦以及血压升高等症状。另外本品兼具解表功效，对风热感冒之咽喉疼痛、发热、咳嗽气喘、咯吐黄痰等亦有效。
注意：此三味均是寒凉之品，饮茶后若出现脘腹、少腹冷痛，泄泻，即刻停用。素体阳虚怕冷之人慎用。
