花生炖猪脚这道色香味俱全的美味,主要是以猪蹄和花生仁为食材的私房菜,这道美食不仅味道好,而且还是比较滋补的食物,可作为孕早期食谱。特别适合于孕期1—3个月食谱。除了能够做孕期食谱之外,它的适宜人群还有哪些呢?妈网百科在这里为你解答!
花生炖猪蹄是非常滋补的一道菜,常吃花生炖猪蹄可以起到美容养颜的功效,因为花生炖猪蹄含有丰富的胶原蛋白有利于我们祛皱和肌肤的紧致,另外花生炖猪蹄还能补血和通乳。不过这道美味并不是所所有人都适宜的。
花生的适宜人群:
1、对于花生来讲,一般人均可食用。尤其是适宜营养不良,食欲不振,咳嗽痰啃之人食用;适宜脚气病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化,以及各种出血性疾病之人食用;适宜儿童、青少年及老年人食用,能提高儿童记忆力,有助于老人滋补保健;
2、花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。
猪蹄的适宜人群:
1、一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。尤其适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用;
2、有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用。