相比于爆炒、烧烤等做法，水煮黄蚬子既能保证食物的鲜味，又能将其营养最大化，是一道不可多得的营养美食。下面一起来了解下水煮白蚬子的营养价值百科吧。
1、提高免疫力：白蚬子含有丰富的蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2、壮阳壮腰：白蚬子可生精助育，强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。
3、利尿消肿：白蚬子能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，具有利尿、消水肿的作用。可用于治疗全身水肿，小便不利等。
4、祛脂降压：白蚬子能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
5、利造血、护肝：白蚬子所含的微量元素钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好的效果。
