健康功效
青萝卜:消食积、化痰、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
植物油适量 | 盐少许 |
青萝卜1段相克食物 | 面粉适量 |
鸡精少许 | 水适量 |
鸡蛋3个相克食物 | 葱1段相克食物 |
萝卜面疙瘩汤的做法
1.备好食材
2.萝卜洗净,切片,再切丝;葱洗净,切葱花。
3.火上坐锅,放植物油,锅热,放葱花
4.炒出葱香味,放入萝卜丝
5.萝卜丝变软,放入清水烧开
6.碗里放适量面粉,慢慢加清水搅拌到无干面,不要过度搅拌,有面疙瘩就好
7.锅里水开,倒入面浆
8.不要马上搅拌,等10多秒,拿勺子沿锅边抄底搅拌,保证面疙瘩成型
9.鸡蛋磕入碗里,打均
10.把鸡蛋液慢慢倒入锅里,加盐,鸡精,搅拌均匀
11.出锅