明太鱼是较为常见的一种海鲜食物，我们习惯将它叫做柴鱼，这是因为它的形状很像柴。明太鱼是朝鲜族人们的最爱，它的营养价值百科很高，加上脂肪含量并不高，因此很多人都喜欢吃。明太鱼的做法有很多，下面妈网百科给大家介绍一下明太鱼丝的做法。更多的营养价值百科，请关注我们的妈网百科哦。
主料：明太鱼适量、韩式辣椒酱200克
调料：糖、醋、辣椒油2小勺
做法：
1、将明太鱼干泡在冷水里30分钟，充分泡开；
2、将泡好的明太鱼干挤去水份。用手将鱼肉与鱼皮分开。顺着鱼肉的方向撕成细丝；
3、撕好后放入白糖、醋、韩式辣椒酱用手抓均再放入辣椒油抓均。放入白芝麻；
4、将拌好的明太鱼放入盒内，放入冰箱冷藏；
5、冷藏24小时后即可食用。
妈网百科提醒：
1、明太鱼干一定要放在冷水里泡30分钟以上，泡好后千万不要洗，洗后就不会有太大的原味儿了。
以上就是妈网百科为大家带来的韩式明太鱼丝的做法，相信大家对于韩式明太鱼丝怎么做已经有了一定的了解，希望大家有空的时候自己可以动手试试，美味就是那么的简单。
