河虾和海虾这,同属于虾类的一种,平时生活当中,大家都喜欢吃海鲜类的食物,味道鲜美肉质比较的,光滑细嫩 ,是很多人会发现,其实很多的海产品,不仅仅外貌相似,口感也好,很多人甚至在选择中也会出现混淆的情况, 那么下面我们去了解一下河虾和海虾的一个区别。
海虾以白虾为主要品种,河虾以沼虾为主要品种,它们都属于长臂虾科,外形非常相似,但其滋味和质感却颇有差 别,因此市场价格也相差较大。
河虾以青虾为主,虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄且较软。虽说个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾 ,钙质含量也更高。只是由于河水易被污染,虾的品质可能受到影响。
所以,海鲜好吃味道鲜美,除了爱吃以外,还要了解自己适合吃什么。另一方面,我们的生态平衡,也为了所有人 的健康,我们应该从自我做起,抵制和预防水质污染,只有这样,我们的健康生活才会常伴左右!