如果妈妈们已经掌握了做油条拌黄瓜的技巧后，就可以着手做一下这道菜了。不过，建议妈妈们还是要注意一些在做的过程中，应该避免的一些事情。因为如果妈妈们没能多注意这些事项，有可能会出现一些意外，从而就会影响到做不出真正的油条拌黄瓜了。
下面，还是来看看哪些事项值得注意吧：
1、不宜将黄瓜切得很大块，最好是能够切成条形状后拍扁，这样才会更加入味。
2、不宜将油条整条混着黄瓜一起拌，因为这样可能不仅会影响油条本身的口味，而且会还会影响到拌黄瓜的口感。如果将油条切断会更加容易拌均匀，从而容易入味。
3、要事先将配料配好，这样子才会菜不会在要拌配料的时候手忙脚乱。而且，如果配料没有事先配好，很容易就会漏掉一些没有配到的材料，这样子就会影响最后的口感。
