给你一块奶油奶酪,你可以自由想象,它的吃法还真是蛮多的,比较常见的是芝士蛋糕,就是用奶油奶酪做的呢,质地很柔软细腻,味道比较淡,可能你会比较能接受奶油奶酪的味道,而不是奶酪的味道,毕竟奶酪是发酵过的,气味可能会变得有些浓烈。
所以你打算怎么处置诱人的奶油奶酪呢?做成蛋糕?其实也可以用来焗土豆卷哈,还能勾搭上红薯或者面粉,直接放入锅里油炸,香脆香浓的味道,香炸奶油奶酪卷你值得拥有!下面贴出奶油奶酪面包的做法。
【奶油奶酪面包】
材料:奶油奶酪、高筋面粉、低筋面粉、酵母、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、蜂蜜、芝麻。
1、面粉倒在一起,加入温水搅拌,倒入白糖、奶油奶酪、蜂蜜、淡奶油和酵母,然后放入面包机里面,选择发面功能。
2、面团发酵到两倍大的时候,贴上保鲜膜,放在温暖的地方发酵到2倍大。
3、从大块面团中挤出一点,用擀面杖擀平,然后卷起来,从中间切开。
4、继续将切开的面皮们放在温暖的地方继续发酵。
5、在面团表面刷蛋液,撒上芝麻,然后放入预热180度的开箱中,中层烤15分钟。