新妈妈是不适宜吃的太油腻哦,所以最好是配着一些蔬菜以及瓜类和牛尾一起炖汤,不能油腻,也不能难以消化哦,土豆是不可以的了,牛尾最好也不要吃太多。可以试试用番茄煲牛尾汤哦,或者是山药红枣牛尾汤,又或者是胡萝卜牛尾汤都是ok的呢,一方面能降低牛尾汤的油腻感,另一方面又能补充一些维生素和微量元素。
需要注意的是,虽然吃山药能促进肠胃蠕动,有利于消化,但是不能吃太多呢,适量吃一点就好哦。下面贴出山药牛尾汤的做法哦,一步两步学起来。
【山药牛尾汤】
食材:牛尾一根,山药200g,枸杞小许,姜一块,葱两条。
步骤:
1、牛尾洗干净哦,泡清水半个小时,期间记得要换水哦。
2、山药去皮洗净,泡在清水里。
3、将牛尾放入沸水锅里焯几分钟后捞起。
4、准备砂锅,倒入适量清水,放入牛尾、枸杞、山药和姜片,大火煮开后转小火炖1.5个小时。
5、最后加入盐调味,撒上葱花就ok了呢。