每个家庭版本的微波炉烤羊肉串的材料都不一样，因此味道都有所不同，一般来说，制作美味的微波炉烤羊肉串可以参照以下的做法。
材料：羊肉，葱，姜，酱油，料酒，盐，淀粉，香油，蘑菇精，五香粉，孜然粉。
做法：
先把羊肉切成块状，用盐，葱，姜，蘑菇精，酱油，料酒，淀粉，香油，孜然，五香粉拌在一起腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。
微波预热5分钟，把串好的羊肉用锡纸包好放上烤架，再放入微波炉内，调到高温烤3分钟，（中间翻转一次）。拿出均匀抹烧烤酱，再放炉内烤2分钟即可。
用竹签串的腌好的羊肉，放在大盘子里架空摆好，烤的时候油会自己掉进盘子里。整个盘子放进微波炉，羊肉最好用锡箔纸包上，如果没有锡箔纸，在肉串上盖一张厨房用纸，以免烤的过程中油溅出来。
我们在微波炉烤羊肉串的做法上，按照以上的方式进行，就可以轻松的制作出美味的羊肉串来，而且在含有的营养价值百科上，也都是会很高，因此这样的制作方法很值得学习，羊肉串含有的营养元素比较丰富，所以对人体没有任何危害。
