虾具有丰富的营养，这是众人皆知的事情。那么最为虾家族中的其中一员的明虾，其营养是不是也如此丰富呢？那是必然的。 下面来看看大家倾慕的明虾的营养价值百科都有哪些吧！
1、明虾具有补肾壮阳 ，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
2、明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质 。中医 认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃 。适于多种烹调法制菜。
3、明虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；
4、明虾适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通 、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
5、明虾所含有的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾青素就是表面红颜色的成分，其是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
