各位网友看了上面妈网百科给大家的介绍，就知道脆皮鲜奶是一道很常见、很有营养的小吃。那么我们自己在家做的时候应该怎么做呢？下面就来告诉各位网友脆皮鲜奶的做法。
做脆皮鲜奶我们需要两种材料一种是主料：鲜奶0.5升、生油80克、炼奶半罐、栗粉110克、椰汁一罐、水一杯、1茶匙
另一种是脆皮原料：面粉1杯、柠檬汁2茶匙、栗粉4汤匙、油4汤匙、发粉1茶匙。准备好材料之后我们就可以大展身手了哟~
首先第一步：把所有鲜奶原料搅拌均匀（除牛油和栗粉外），将锅烧热倒进牛油，把拌均的材料加入栗粉水，一边加水一边搅匀，放入锅内慢火煮熟后，将之倒入盘内待凉，等凉了之后放入雪柜冷却
第二步，将脆皮原料搅拌均匀。取出冷却的鲜奶原料，切成块状，蘸脆皮原料。
第三步，以中火将油烧热，将奶块放入锅中，炸至金黄、酥脆即可。
这样简单的几步工序我们就完成了一道美味营养的小吃了。
