山楂虽然是佳果良药,但是食用并非多多益善,也并非人人益吃。因此,在饮用山楂水的时候,要要注意以下的注意事项。
1、孕妇要少吃山楂。由于山楂含有较多的有机酸,具收敛及化淤消滞作用,可加速子宫收缩,可导致早产; 妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者最好“敬而远之,免得伤胎。
2、儿童不宜多喝山楂水,儿童正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕点,对牙齿生长不利。食完山楂后还要注意及时漱口,以防对牙齿之害。
3、脾胃虚弱者少吃山楂。因为山楂助消化是通过“破气”去消积滞的,如果食之过多,就会伤人中气。
4、过量吃山楂有可能导致胃结石。山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后凝结成不溶于水的沉淀,与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。