巧克力是许多人的最爱，适量吃巧克力可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病；情人节收到一盒黑巧克力便想用它做一款葡萄巧克力软曲奇，你试过了吗？再加上葡萄别有风味呢！那么，这款葡萄巧克力软曲奇到底应该怎么做？
1、将红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用；
2、葡萄干预先用适量清水，配方分量外，浸泡半个小时；
3、大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀；
4、将泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗；
5、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊；
6、倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干，搅拌均匀；
7、将面糊用小勺挖起铺在烤盘上，或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的面糊；
8、用勺子背把面糊轻轻压平，把烤盘放进预热好的烤箱，180度烤12分钟左右就可以啦。
