电烤箱实用性强,如果购买了它,一定要好好利用起来,千万不要把它闲置在家中,浪费了它。那电烤箱能用来做什么呢?下面一起来看看吧。
简单篇
简单点,就是将食物清洗干净,加好调料,直接放进去烤熟,比如烤蛤蜊、烤蘑菇、烤面包等。
烤蛤蜊:准备一些大青蛤,清洗干净,扔进烤盘内,用200度加热15分钟,即可取出食用。
烤鸡腿串:将鸡腿去骨,切成小块,加调料腌制半个小时,然后用竹签串起来,放进烤箱中加热至熟,即可取出食用。
烤蘑菇:一道简单的食谱,先把蘑菇用清水洗干净,撒些盐,放进烤箱中用180度高温加热15分钟。这样烤蘑菇就做好了,味道相当不错哦。
复杂篇
如果想用烤箱做一些复杂的食物,也是可以的,比如披萨、肉松、酸奶、果酱等。以下是肉松的制作攻略:
挑选纯精肉,去膜切块,加料酒、姜片,焯水,然后接着准备卤料。卤料材料有桂皮、花椒、八角、香叶、酱油、糖等。如果你喜欢咖喱,也可以放一些。等卤料逐步内后,与精肉一起放进面包桶中,搅拌成肉纤维。再放进保鲜袋中,用擀面杖来回搓擀。擀好后,倒在烤盘上,用100度低温,开启热风,烘干。