健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
粉虫400克 | 猪肉150克相克食物 |
胡萝卜适量相克食物 | 葱姜蒜适量 |
盐适量 | 生抽适量 |
老抽适量 | 白醋适量相克食物 |
白糖适量相克食物 | 花生油适量 |
鸡精适量 |
炒粉虫的做法
1.准备好粉虫
2.放入锅中蒸软
3.葱切段 胡萝卜切丝 蒜蓉准备好
4.肉剁碎加入盐 生抽 姜末 白糖 花生油腌制十五分钟
5.热锅下油爆香蒜蓉
6.加入腌制好的肉末翻炒均匀
7.肉末八分熟时加入胡萝卜丝继续翻炒
8.最后加入蒸好的粉虫 葱蒜 盐 老抽 生抽 鸡精 白醋翻炒均匀即可
9.成品图
10.好好味