健康功效
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
海贝一斤 | 咸菜1两 |
猪瘦肉1两 | 鸡精少许 |
猪油适量 | 胡椒粉少许 |
海贝清汤的做法
1.海贝洗净泡清水中吐沙子
2.咸菜切小块,用清水洗淡咸度,用手挤干水分放入盘中备用,瘦肉切小片同样放着备用
3.用大盆加入3/2的清水大火烧开
4.水开后,放入咸菜瘦肉,再加入少许猪油大火烧2分钟,把咸菜的咸味及猪肉鲜甜煮出来
5.最后放入洗干净的海贝烧开
6.待海贝开口,放入少许鸡精提鲜即可关火
7.撒上少许胡椒粉,享用了☺☺