健康功效
椰子:补脾、益肾、通乳
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
花生:健脾、化痰、润肺
食材用料
椰子1个相克食物 | 糯米100克相克食物 |
花生少许相克食物 | 枸杞10粒相克食物 |
红枣3粒相克食物 | 莲子10粒相克食物 |
葡萄干10粒 | 冰糖适量相克食物 |
自制海南椰子饭的做法
1.准备食材,我准备的是一个椰子需要的大致量
2.糯米提前泡水6个小时,差不多用手可以碾碎。
3.葡萄干,枸杞,红枣,花生,莲子提前泡水2小时
4.在椰子壳的顶端打开一个小口,倒出一半椰汁。
5.把泡好的糯米装进椰子壳中
6.依次在把冰糖,葡萄干,枸杞,花生,莲子,红枣都放进去,我的红枣太大,就把它掰开了。
7.把椰子壳盖起来,放进一个碗里,然后放进高压锅中压40分钟。压好后在锅内闷20分钟在拿出来
8.拿出来后用锤子砸开,就可以享用了。
9.好吃香呀!