健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
土豆2个相克食物 | 马苏里拉奶酪60克 |
培根2片 | 豌豆1小把 |
青红椒适量 | 黄油20克 |
盐适量 | 牛奶适量相克食物 |
黑胡椒粉适量 | 鸡精少许 |
芝士焗土豆泥的做法
1.把土豆去皮切片。
2.上面覆盖保鲜膜放入锅中蒸熟。
3.锅中烧开水放入豌豆焯一钟左右。
4.把青红椒和培根切碎,准备好马苏里拉奶酪和黄油。
5.锅中放少许油烧热后,把培根、青红椒和豌豆放入锅中煸炒,调入少许盐和鸡精炒熟备用。
6.蒸熟的土豆用勺子碾压成土豆泥。
7.趁热加入盐,黑胡椒粉和黄油搅拌均匀,再加入牛奶拌成黏稠状态。
8.把炒好的培根、青红椒和豌豆放入土豆泥中搅拌均匀。
9.把拌好的土豆泥放入焗碗中。
10.在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪芝士。
11.烤箱200度预热,中层上下火烤20分钟左右。
12.烤至马苏里拉奶酪融化上色就可以了。(我在上面撒了一些罗勒,没有可以不放)
13.成品图。
14.有拉丝哦!