健康功效
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
百香果果汁果肉500g | 糖300g相克食物 |
百香果果壳适量 | 蜂蜜两大勺相克食物 |
柠檬1个相克食物 | 水适量 |
百香果果酱的做法
1.准备百香果
2.百香果清洗干净
3.用刀切开
4.取出果肉果汁
5.烧锅开水,放一半的果壳大火煮开转小火
6.煮至透明
7.挖出果肉,用料理机打成糊
8.称300g糖
9.取一部分
10.放料理机里打一下
11.拿个不粘锅,放入果肉和糖
12.加入果壳里的肉
13.挤入柠檬汁
14.混匀
15.大火烧开转小火
16.有点浓稠的时候加蜂蜜
17.用勺子舀点看看状态,还有流动就可以了
18.装瓶,密封冷藏
19.可以搭配蛋糕,也可抹面包配冰激凌等等
20.酸酸甜甜