健康功效
龙虾:安神、健胃、补肾壮阳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
龙虾 | 姜相克食物 |
麻椒 | 葱相克食物 |
干辣椒相克食物 | 胡椒粉 |
香叶 | 盐 |
味精相克食物 | 油 |
料酒 | 糖相克食物 |
醋相克食物 |
麻辣龙虾的做法
1.把龙虾清洗干净。
2.锅坐火上倒入热水。
3.倒入龙虾,盖上盖子。
4.把龙虾焯成红色。
5.捞出备用。
6.准备好麻椒,把葱、姜、干辣椒切好。
7.锅锅烧热,入油。
8.油热,放葱、姜、辣椒、麻椒爆香。
9.倒入龙虾爆炒。
10.然后加入开水。
11.放盐、香叶、糖、醋。
12.倒入料酒,盖上盖子烧。
13.锅中汤汁还有一碗里加入胡椒粉、味精拌匀出锅。