1985年罗美薇由黄百鸣所发掘，在喜剧电影《开心鬼放暑假》担纲演出而加入娱乐圈，并与罗明珠、袁洁莹、李丽珍、陈嘉玲、柏安妮组成《开心少女组》。1993年在钟少雄执导动作犯罪电影《女儿当自强》中饰演警方线人。之后罗美薇选择转向幕后，逐渐淡出娱乐圈。
罗美薇因为双亲离婚，从小和婆婆一起生活长大的。罗美薇进入娱乐圈后与梅艳芳共同上契何冠昌夫妇，结成契姐妹，这段亲情一直到梅艳芳逝世。
1985年在拍摄电影《痴心的我》而结识张学友，随后二人即开始恋爱。当时亦有传媒表示张学友和罗美薇转入“地下情”，1988年3月因不堪忍受张学友沉沦、酗酒，正式宣布与张学友分手，1988年年底张学友正式重新追求罗美薇，1991年两人正式宣布复合。
1996年2月15日，张学友和罗美薇在英国伦敦秘密注册结婚，走进结婚礼堂，结束了长达10年的爱情。
在某采访中，张学友透露现在接任何工作都是以家庭为主，如果需要离开家里超过半个月，他就推掉，“我希望多点时间陪家人，此前有内地的电影找我，我一听说要在内地拍三个月，我就婉拒了！”媒体戏称张学友为新时代“二十四孝”老公和父亲。人生就像是一道选择题，庆幸，张学友选择了罗美薇，罗美薇选择了张学友。
