健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 胡萝卜1个相克食物 | 大肉150克 |
| 香葱2棵相克食物 | 蒜头1瓣相克食物 |
| 生抽一匙 | 油10克 |
| 蚝油一匙 | 盐1克 |
| 生粉1大匙 | 五香粉少许 |
肉丁炒胡萝卜的做法
1.备好食材，肉，胡萝卜，葱蒜头都洗净。
2.肉切小丁，不要切的太碎，黄豆粒大小就可以。
3.胡萝卜擦成丝，葱切花，蒜头切碎。
4.肉丁放入碗中，加入一大匙生粉。
5.再倒入一匙生抽。
6.撒入少许五香粉。
7.加入一点盐。
8.加入一匙清水，搅拌均匀，腌制5分钟入味。
9.起锅烧热，倒入适量油烧7成热，放入肉丁，用锅铲把肉丁推散开，煸香。
10.肉丁炒出油放入切好的葱花，蒜头炒出香味。
11.放入胡萝卜丝大火翻炒。
12.胡萝卜炒软塌加入一匙蚝油翻炒。
13.最后在出锅前倒入一点生抽翻炒几下就可以啦。
14.装盘食用。
