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肉丁拌豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 02:15:03  阅读:7653+ 来源:本站原创作者:朱雨辰

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

豆腐1块(300克)相克食物胡萝卜半根相克食物
青椒半个相克食物鸡肉150克相克食物
豆瓣酱适量相克食物 十三香适量
适量香油适量
味精适量相克食物食用油适量

肉丁拌豆腐的做法

  • 1.准备食材,把豆腐切均匀小块,胡萝卜切丁,青椒切丁。

  • 2.将鸡肉切小丁,放入适量水淀粉,拌匀。

  • 3.锅内放少许食用油,烧热后放入鸡肉丁,翻炒至鸡肉变色断生。

  • 4.放入胡萝卜丁和青椒丁,翻炒。

  • 5.放入适量盐、十三香、豆瓣酱,翻炒。

  • 6.放入适量水淀粉、香油、味精,炒匀。

  • 7.将炒好的菜倒入豆腐盘中,吃时拌匀即可。

  • 8.摆拍。

  • 9.再摆拍。

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