健康功效
木耳:润肺止咳、补气、止血
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
龙口粉丝一大把 | 木耳适量相克食物 |
肉适量 | 干辣椒适量相克食物 |
泰椒适量 | 油略多 |
葱略多相克食物 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 盐少许 |
味精少许相克食物 | 老汤一勺 |
耗油适量 | 大料一个 |
花椒适量 |
改良版蚂蚁上树的做法
1.粉丝凉水提前泡软 木耳提前泡好
2.木耳 葱姜蒜 肉 切好备用
3.热油 下入大料花椒出香味 下入肉粒炒制 微焦 下入葱姜干辣椒爆香
4.下入耗油 炒化一点 下入泰椒 木耳 粉丝加入老汤翻炒
5.加入适量的盐 味精 最后下入蒜 翻炒出锅