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冬至萌汤圆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 03:43:56  阅读:6124+ 来源:本站原创作者:柏栩栩

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物

食材用料

糯米粉适量 普通面粉适量
南瓜一小块相克食物紫薯一个相克食物
巧克力一小块相克食物 白芝麻适量
黑芝麻核桃粉适量香油适量
白糖适量相克食物红糖适量相克食物

冬至萌汤圆的做法

  • 1.南瓜去皮切块蒸熟,用勺子压成泥,按自己口味放些白糖,也可不放。

  • 2.紫薯去皮切快煮熟,用勺子压成泥,可放糖也可不放。

  • 3.隔水化开巧克力,加一勺水拌拌。我用的德芙黑巧克力,也可以用可可粉,不过我宿舍没有。

  • 4.然后就是分别加入糯米面和普通面粉(3:1)和面,是件辛苦活!还要和团就加白糖的白面团,我室友都爱吃甜食所以我都加了糖。

  • 5.馅大家可以随意发挥的其实,我用的是代餐粉加红糖加白芝麻兑一点点水,也可以用豆沙。

  • 6.揪些南瓜面团,滚圆压成饼,包入馅料,捏口,滚圆压成厚饼,小黄人的身体就做好了。如图一点点拼凑就成了小黄人。大家可以自己发挥做成各种各样的小可爱。面团沾手的话可以洒点干面粉,我直接涂了点香油。

  • 7.蒸笼抹点香油,就可以放小可爱了,加盖蒸15分钟,掀盖蒸5分钟,

  • 8.蒸完后,一定一定要放凉了再拿出来装盘。开动吧!

  • 9.面团用不完的可以做成驴打滚

  • 10.最后来一张,室友们都迫不及待 要拍照发朋友圈了。说是不忍心下嘴。然后,两口就没了是什么鬼!

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