健康功效
桂花:化痰、解毒、散瘀
食材用料
桂花随意 我大概用了十来克 | 蜂蜜倒满就可以了相克食物 |
白砂糖三勺相克食物 | 盐少许 |
自制蜂蜜桂花酱(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)的做法
1.首先桂花清洗,放盐少许,腌10分钟【杀毒作用】,然后过水,沥干水
2.放白砂糖三勺,搅拌
3.隔水煮融白砂糖,一边搅拌,使糖全部溶化
4.拿出来,放凉。
这时候就可以清洁消毒装桂花的器皿5.我是用玻璃瓶的,把玻璃瓶烘干后,放入一层蜜糖,一层桂花,一层蜜糖,一层桂花。直至装到八九分满
6.最后用保鲜膜盖住封口,在盖上盖子。放进冰箱冷藏5-7天左右,使桂花和蜂蜜相互渗透。
7.食用的时候勺一勺,感觉棒棒哒٩(❛ัᴗ❛ั⁎)