健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
西芹：活血化瘀
食材用料
| 牛肉糜300克 | 洋葱120克相克食物 |
| 胡萝卜120克相克食物 | 西芹160克相克食物 |
| 土豆200克相克食物 | 黄油15克 |
| 橄榄油毫升 | 胡椒粉适量 |
| 白葡萄酒适量 | 海盐适量 |
| 生抽适量 | 罗勒叶4片 |
| 牛奶50毫升相克食物 | 爱尔兰cratloe奶酪150克 |
爱尔兰牧羊派的做法
1.蒜头切片，洋葱、胡萝卜、西芹分别切成小块；
2.土豆切块，用水煮熟；
3.加入黄油并将土豆压碎；
4.加入鲜奶，用料理机将土豆碎打成泥；
5.炒锅烧热，入橄榄油将蒜片、洋葱爆香，撒上适量胡椒粉；
6.下胡萝卜粒、牛肉糜翻炒；炒至胡萝卜微软；
7.加入西芹块翻炒，入盐，加入适量水、白葡萄酒、生抽、胡椒粉、罗勒叶、小火加盖焖煮；
8.约2分钟，水基本烧干，并将馅料盛入器皿中；
9.将土豆泥铺在炒好的馅料上；
10.爱尔兰奶酪磨碎，撒在土豆泥上；
11.送进180度的烤箱烤10分钟。
12.美味可口的牧羊派就可以享用了。
