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孜然香辣羊排的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 01:20:29  阅读:5553+ 来源:本站原创作者:张智尧

食材用料

羊排1280克洋葱适量相克食物
孜然粒适量 辣椒粉适量
蚝油一勺 玉米油适量
姜丝适量料酒少许
老抽少许适量

孜然香辣羊排的做法

  • 1.羊排清洗干净后剁成块。

  • 2.锅内放入冷水,放入羊排块焯去血沫。

  • 3.捞出洗净沥干。

  • 4.锅中放入玉米油,放入羊排翻炒片刻。

  • 5.放入姜丝、辣椒粉、孜然粒和蚝油翻炒片刻。

  • 6.添水没过羊排块,加入料酒和老抽、盐炖煮约半小时。

  • 7.收浓汤汁。

  • 8.放入洋葱丝,再次放入辣椒粉和孜然粒一起翻炒均匀。

  • 9.装盘食用。

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