食材用料
面粉200克 | 油酥面50克 |
油30克 | 五香粉5克 |
盐1克 | 泡打粉1克 |
酵母粉3克 | 水适量 |
淡盐水少许 | 芝麻仁适量 |
五香发面芝麻饼的做法
1.面粉放盆中加入五香粉,盐用温水和软
2.放一边盖上保鲜膜发酵2小时
3.50克面粉.五香粉,盐放小碗中混匀
4.锅中烧热少许油
5.浇在面粉碗中,搅匀油酥完成
6.而发好生排气
7.在用擀面杖擀薄皮越薄层越多.抹满油酥面
8.从一边卷成条
9.揪出面挤
10.两边对捏封口
11.到扣过来包好了圆饼
12.全部完成抹层淡盐水
13.沾一面芝麻
14.然后醒五分钟
15.平底锅提前预热,放入发面烧饼小火烙制
16.翻过来烙另一面,〔没有烤箱反复几次至烙熟为止〕
17.有烤箱平底锅烙八成熟入烤箱180度烤10分钟
18.外焦里软,层多酥香,看着就有食欲吧,赶快动手做吧