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祕制芥末味蒜香烤肋骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 01:22:55  阅读:6103+ 来源:本站原创作者:斯琴高丽

健康功效

蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

猪肋骨1斤 大蒜瓣10颗
老抽一勺 生抽4勺
孜然粒一勺 黑胡椒碎一勺
芥末调味油一勺蜂蜜相克食物

祕制芥末味蒜香烤肋骨的做法

  • 1.先将A中的所有调料(老抽一勺,生抽4勺,大蒜瓣10颗,孜然粒一勺,黑胡椒碎一勺,芥末调味油一勺)放入碗中,伴均匀备用。

  • 2.肋骨洗干净,用厨房纸吸干肉上多余的水分,在每根肋骨上均匀的抹上盐。

  • 3.用刷子醮取碗中的调料,均匀的刷在每一根肋排上面。将剩余的调味汁倒入碗中,腌制最少半小时入味。

  • 4.烤箱180度预热十分钟,烤盘放上锡纸,将腌制好的肋骨一根根摆放好,蒜瓣盖在上面。

  • 5.180度烤制15分钟后,刷一层蜂蜜使其更有光泽,翻转一下,继续入烤箱烤15分钟即可。

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