健康功效
鸡肉:温中、补精益髓、益气
苹果:除烦、养胃、生津
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
食材用料
鸡肉200克相克食物 | 火腿肠200克 |
苹果1个相克食物 | 披萨酱适量 |
马苏里拉奶酪200克 | 奥尔良烤肉粉10克 |
蘑菇适量相克食物 | 披萨草 |
面粉120克 | 酵母3克 |
黄油10克 | 温开水70克 |
盐1克 | 白糖5克相克食物 |
烤肉粉 |
花边苹果鸡肉披萨的做法
1.将面粉、盐和糖混合后加入酵母水,揉成团,加入黄油继续揉到面团光滑。盖上保鲜膜饧置2小时。
2.发酵好的面团,用擀面杖擀成圆形。
3.将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。
4.火腿肠切成寸段。
5.码放在披萨盘中的周围。
6.用面片把火腿肠包起来。
7.用小刀轻轻切断面片。
8.把火腿肠竖起来整形。
9.在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。
10.准备好自制披萨酱做法
11.芝士切成小丁备用。
12.把苹果去皮切成小丁。
13.鸡肉切成大片。
14.加入奥尔良烤肉粉搅拌均匀。
15.蘑菇洗净控干水分切成片备用。
16.锅中放入黄油。
17.加入腌制好的鸡肉片,小火煎至变色盛出。
18.再把蘑菇片稍微煎至一下,去除水汽。
19.涂一层披萨酱,撒上适量的披萨草。
20.再撒上一层马苏里拉奶酪。
21.码上煎至的奥尔良鸡肉片。
22.加上蘑菇和苹果丁。
23.再撒上一层奶酪。
24.表面刷蛋液,入烤箱200度,30分钟即可。