健康功效
猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质
茶树菇:止泻、健脾、利水
食材用料
猪肚半个相克食物 | 白胡椒适量 |
茶树菇20g相克食物 | 玉米半个相克食物 |
姜1小块相克食物 | 盐适量 |
料酒适量 | 淀粉或生粉适量 |
猪肚玉米茶树菇汤的做法
1.茶树菇提前1~2小时浸泡开
2.浸泡好洗干净,玉米洗净切小长块,姜切片,白胡椒按开。全部备用
3.开始洗猪肚,第一次放料酒淀粉盐 搓洗
4.第二次加淀粉盐搓洗2~3遍 反反复复搓洗,里里外外都要洗干净。
5.洗干净后锅放水再放猪肚焯水
6.水烧开后滚3~5分钟
7.再捞出来冲洗一遍,切成块,我切的比较大块,因为炖好后汤来喝,猪肚可以切成丝炒成一道菜。一举两得
8.跟备好的材料一起倒入电高压锅,炖20分钟
9.炖好后打开盖放盐拌匀装盘即可
10.成品图
11.近拍