健康功效
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
西红柿:暖肝、健胃、消食积
食材用料
西兰花150克相克食物 | 葱适量相克食物 |
姜1片相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
番茄酱1勺相克食物 | 大蒜1瓣相克食物 |
盐适量 | 鸡精适量 |
糖半勺相克食物 | 水淀粉适量 |
食用油适量 |
番茄酱炒西兰花的做法
1.把西兰花掰成小把,西红柿洗净切块。
2.葱姜蒜切成末。
3.锅中烧开水放入西兰花焯约一分钟,捞出过凉水控干水分备用。
4.另起锅放适量油烧至五成热,爆香葱姜蒜末。
5.放入西红柿快速翻炒均匀。
6.调入一勺番茄酱炒匀。
7.倒入西兰花翻炒均匀 。
8.调入糖、盐和鸡精。
9.倒入水淀粉大火炒匀即可。
10.成品图。