健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
牛肉400克相克食物 | 圆椒2个 |
洋葱半个相克食物 | 生抽a5克 |
老抽A3克 | 料酒a5克 |
胡椒粉A4克 | 蚝油A5克 |
盐5克 | 玉米淀粉A5克 |
白糖A3克 | 麻油3克 |
圆椒炒牛肉的做法
1.准备食材
2.准备调料
3.牛肉切薄片,把调料A倒入碗中腌制牛肉。
4.腌制半小时
5.洋葱、圆椒切好
6.热锅倒油烧至8成熟
7.倒入洋葱爆出香味
8.接着放圆椒一起翻炒至7成熟
9.用锅中爆香的余油,倒入腌制入味的牛肉大火快炒
10.炒至9成熟加盐,关火后淋上麻油炒均。
11.装盘食用。