健康功效
酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
萝卜干半斤 | 带皮五花肉一小块 |
葱蒜适量 | 盐少许(或不要) |
酱油适量 | 食用油少许 |
白糖一勺相克食物 | 老抽少许 |
萝卜干炒肉的做法
1.萝卜干提前5小时泡发
2.萝卜干泡发,洗净切小块。五花肉切小块,葱蒜切沫
3.热锅下少许油,油热下五花肉小火煸炒出油
4.然后下葱蒜爆香
5.之后下萝卜干下去翻炒
6.翻炒片刻加调料,酱油,白糖,老抽
7.然后倒温开水,大火煮开,关中小火煮15分钟左右。
8.快起锅之前,尝下味道,如果淡了放少许盐 。大火收汁就可以了