健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋4个以上 相克食物 | 打奶抹茶150g |
| 低筋面粉150g | 白糖100g相克食物 |
| 盐小量或者不用 | |
抹茶鸡蛋电饭煲蛋糕 ●﹏● 超简单哦~的做法
1.先准备三个器皿 一个大 两个小 然后是材料 按上面写的准备好
2.把蛋清蛋黄分离 严格分离！！蛋清中不要有蛋黄 蛋黄不要有蛋清 也不能有水 所以器皿中的水要擦干 把蛋清蛋黄分别分开在两个小器皿里
3.然后蛋清可以先放开一边 千万不要沾到水哦 蛋黄加入牛奶 一半的白糖搅拌均匀 注意 一定要圆圈搅拌 同一方向
4.然后把面粉分次加入到蛋黄液中 搅拌均匀 可以用打蛋器手动搅拌
5.现在把蛋清用电动打蛋器进行打发 注意 刚刚还剩一半白糖的 将蛋清打到呈鱼眼泡状加入一半白糖 继续打发
6.打到成半奶油状（如下图）继续加入剩下的糖
7.然后可以一直打发 打到成奶油状 翻转都不会倒出来就是OK了
8.下面把刚刚搅拌好的蛋黄拿出来 把蛋清分三次加入到蛋黄中 注意 这时就不可以打圈搅拌了 只能上下左右均匀搅拌 像海底捞月般 转圈搅拌会把蛋清的气泡打破 那样蛋糕就不能发大了
9.蛋清和蛋黄液搅拌好后 放五六分钟 等它们融为一体
10.最后 电饭煲刷一层油 预热五分钟
11.放入电饭煲 因为我的是美的电饭煲 没有跳制的功能 所以我只能开超快煮 然后手机计时 注意 蒸一次十五分钟左右 强行关到保温 保温五分钟 多数还未熟 五分钟后再蒸一次 十五分钟左右 然后再强行关到保温 保温五分钟 用牙签戳一戳 没有蛋糕屑粘在牙签上 就ok了
12.最后完成了 非常玛斯哒 放张照骗能骗到赞吗 hahahhahahaha~???
