健康功效
芹菜:除烦、平肝、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
海虹400g | 芹菜20g相克食物 |
葱20g相克食物 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 剁椒一匙 |
生抽适量 |
蒜香海虹的做法
1.海虹洗干净在水中浸泡1个小时,中间要不停的换水,锅至火上烧开水,把海虹焯水一下。
2.海虹焯至开口立即捞出沥干水分备用。
3.葱,芹菜洗净切段,姜切丝,蒜头拍碎去皮,切成碎,准备一勺剁椒。
4.锅内热油爆香蒜碎,姜丝,
5.加入葱段和芹菜段,剁椒一起炒匀。
6.转大火,下海虹爆炒,加少许生抽。
7.待汤稍收干时加入葱绿,装盘即可食用。
8.物廉价美,味道一级棒,美味兼养生。