健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
苹果：除烦、养胃、生津
梨：化痰开窍、暖肝、清肺化痰
食材用料
| 白萝卜1根相克食物 | 粗辣椒面50克 |
| 苹果半块相克食物 | 梨半块相克食物 |
| 白糖50克相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜末适量 |
| 味精适量相克食物 | 盐适量 |
脆甜爽口辣萝卜的做法
1.将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。
2.加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更容易入味，吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。
3.腌制萝卜的时间我们来处理腌制萝卜所用酱料，把苹果和梨去皮，切丁。
4.辣椒面放大碗内，加水把辣椒面调匀。
5.葱姜蒜末放进去。
6.加入白糖和少许味精。
7.放入苹果丁和梨丁，可以使腌制的萝卜更加的清香，爽脆。
8.把酱料搅拌均匀。
9.半小时候，萝卜腌制出不少的水。
10.将腌好的萝卜，用清水洗净，防止盐的味道盖过酱料的味道。将萝卜捞出，沥干水分。
11.酱料放入萝卜内。
12.搅拌均匀，封上保鲜膜，放冰箱保鲜层，腌制24小时就可以了。
