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花生猪脚汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 12:11:06  阅读:8097+ 来源:本站原创作者:张静初

健康功效

花生:健脾、化痰、润肺
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

猪脚750克相克食物花生2把相克食物
八角一颗 老橙皮适量
黑胡椒7-8粒1小块相克食物
红枣2颗相克食物料酒适量

花生猪脚汤的做法

  • 1.花生提前浸泡2小时

  • 2.猪脚洗净冷水下锅,把姜拍碎一起放,水开煮5-6分钟

  • 3.准备好配料

  • 4.猪脚飞水好拿出来清水冲洗干净,上锅不用放油,炒干水份,这一步主要是使汤煲出来更香哦

  • 5.待皮稍微有些焦加入料酒,再翻炒一会

  • 6.转入压力锅,加入所有材料,再添入适量清水,按下筋蹄键也就是40分钟

  • 7.时间到,气阀掉下再加入适量盐和鸡精

  • 8.装碗可以吃了!

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