健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
牛奶:富含蛋白质
食材用料
南瓜泥 | 中粉 |
发酵粉 | 白糖相克食物 |
牛奶相克食物 |
南瓜花式馒头的做法
1.准备好材料,(南瓜面团)中粉和南瓜泥。
2.加入白糖和发酵粉,牛奶和面。
3.揉成光滑的面团。
4.(白面团)中粉加入白糖和发酵粉,牛奶和面,揉成光滑的面团。
5.发酵好的白面团。
6.发酵好的南瓜面团。
7.两种面团分别排出空气,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
8.将白面团用擀面杖擀成长圆形的面片。
9.南瓜面团也同样擀成一样大的长圆形面片。
10.南瓜面片放在白面片的上边。
11.从面片长的一边卷起来。
12.切成段,上蒸锅盖上锅盖二次醒发(不要开火),发酵至两倍大。
13.发酵好的馒头,凉水开始蒸,先开小火,水开后调成中火,20分钟,关火3分钟后揭盖就OK啦。