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韩式煎牛肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 14:19:12  阅读:7196+ 来源:本站原创作者:黄英

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
生菜:安神、清热、促进生长、发育

食材用料

牛肉适量相克食物圆葱1个相克食物
青椒1个相克食物 尖椒1个
生菜少许相克食物 蒜片少许
白糖适量相克食物 海鲜酱油适量
红烧酱油适量 烧烤酱适量
料酒适量鸡蛋1个相克食物

韩式煎牛肉的做法

  • 1.牛肉洗净切片,用刀背拍一拍以便入味,吃起来也松软些

  • 2.青椒、尖椒、圆葱洗净切片、鸡蛋打散备用

  • 3.用海鲜酱油和红烧酱油各半勺、白糖一汤匙、烧烤酱,料酒、青椒圆葱片、鸡蛋液把牛肉腌制30-60分钟

  • 4.平底锅涂薄薄一层油,把肉片摊开放进去,小火煎至熟(放入青椒和圆葱同时煎更好吃)

  • 5.煎好后装盘,用生菜叶包肉、蒜片、尖椒环吃。也可以只吃肉

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