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猪肉馅饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 13:26:48  阅读:9460+ 来源:本站原创作者:佘诗曼

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
料酒:活血化瘀

食材用料

五花肉350克洋葱半个相克食物
面粉500克 酵母2克
五香粉1克胡椒粉1克
生抽2勺 老抽1勺
蚝油2勺料酒适量
香油适量适量
淀粉1勺

猪肉馅饼的做法

  • 1.前面和面图片就不上了,面粉放开水和面做出来的饼更软,面粉不烫手就可以放入温水调好的酵母揉成面团,放湿布醒半个小时,这是手擀好的面,擀得面比饺子皮厚一点大点。

  • 2.前面材料忘记拍直接上炒好的肉馅,生肉馅放适量盐、生抽、淀粉腌十分钟,热油下锅炒香放蚝油再加点生抽、老抽、五香粉、胡椒粉炒会再放洋葱,洋葱软了就可以起锅盛碗放香油拌匀!整个屋子都是香味!不咸可以加点盐。

  • 3.将馅料包入饼皮里面,像包包子一样。

  • 4.包好后像包子一样。

  • 5.收口地方有油就合不了口,所以包的时候要注意。

  • 6.平底锅放油,稍微放多点,切记要开小火,烙到两面金黄放小半碗水焖至水干就可以上锅了。

  • 7.成品图,屋子里弥漫着浓浓的香味。

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