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东北菜小鸡炖蘑菇粉条的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 02:41:19  阅读:1313+ 来源:本站原创作者:汪明荃

健康功效

酱油:升压、补血、护齿

食材用料

小笨鸡一只 东北野生蘑菇一把
粉条适量适量
三勺酱油适量
切断相克食物大料一个
十三香半勺枸杞3-4个可不放相克食物
料酒适量

东北菜小鸡炖蘑菇粉条的做法

  • 1.准备粉条用剪刀剪短,放凉水中泡泡!

  • 2.蘑菇也要泡好,

  • 3.把鸡放开水中焯一下,除去血腥味!忘记拍照了!然后锅烧热再放油,防止炒时沾锅,油7分热放入焯好的鸡肉翻炒,多炒一会,放入葱十三香继续炒,再放酱油翻炒,

  • 4.加入开水,开水烧的肉不紧,嫩一些!水要多放,粉条吸水!放入三四片姜,三四个枸杞,一个大料!一点料酒,一点老抽!

  • 5.大火烧15-20分钟改成小火10分钟!

  • 6.加入洗好的蘑菇,改大火烧开后转小火

  • 7.10-15分钟后放粉条,我一般后放盐,粉条烧好就ok啦!

  • 8.香喷喷的小鸡蘑菇炖粉条就好了

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